Under 2026 kommer det finnas två odlingskurser för nybörjare på Uppströms gård för dig som vill börja odla grönsaker, örter och fleråriga ätbara växter. Tillsammans med andra får du utforska odlandets fantastiska värld, dyka ner i myllan, lära dig om jord, gödsel, sortval, odlingstekniker och mycket mycket mer.
Teori blandas med praktik och vi utgår från de odlingar på friland, i fasta bäddar och i växthus som finns på gården. Du kommer få med dig massor av konkreta exempel och odlingstips, du kommer själv få testa på olika arbetsmoment och få med dig en modell för hur ett odlingsår kan se ut. Efter avslutad kurs har du fått redskapen du behöver för att själv odla!
Tillsammans med andra på en vacker plats
Att få gå kurs med andra och utbyta tankar och erfarenheter med varandra är en viktig och berikande del av kurserna. Platsen bidrar också till kursens helhetsupplevelse. Uppströms gård är ett litet småbruk som ligger vackert alldeles intill Ångermanälven och bara ett stenkast från Nämforsen. Samlingslokalen är i en stor mongolisk jurta mitt på gården, måltiderna äts i gårdscaféet. Odlingarna är utspridda på lite olika ställen på gården och vi kommer röra oss mellan dem.
Rota i jord-
säsongskurs april-oktober
Den ena kursen sträcker sig över hela odlingssäsongen. Den består av sex kursdagar mellan april och oktober. Kursdagarna är 18 april, 9 maj, 6 juni, 29-30 augusti och 17 oktober.
Du får följa ett odlingsår från sådd till skörd, och du får vara med på odlingsårets alla moment, steg för steg går vi igenom allt som händer under ett år. Den här kursen passar kanske dig bäst som bor i närområdet men möjlighet till övernattning finns för den som vill. Efter varje kursdag kan du åka hem och använda dig av dina nya kunskaper i din egen odling.
Rota i jord-
intensivkurs i maj med helpension
Den andra kursen hålls under tre heldagar, 15-17 maj, just när odlingssäsongen sätter fart och det är dags att pilla ner de första fröna i jorden. Du får lära dig samma saker som på säsongskursens tre första dagar vilket gör att du kan komma igång med ditt odlande direkt efter avslutad kurs.
Eftersom den här kursen innefattar övernattningar och alla måltider så blir det en helhetsupplevelse med mer fokus på gemenskap och erfarenhetsutbyte med de andra kursdeltagarna och mer tid för samtal och egen vila. Du kommer förhoppningsvis hinna landa på platsen. Det kommer finnas utrymme för bastubad i den vedeldade bastun, häng i stora jurtan och på stranden, promenader till Nämforsen med mera.
Om du efter avslutad intensivkurs vill hoppa på säsongskursens två sista träffar (augusti och oktober) som fokuserar på skörd, förädling, förvaring och vinterförberedelser så går det bra.
Här finns ett preliminärt program för intensivkursen.
Bonusdag i juli
I juli kommer det organiseras en eller kanske två ”häng-i-landet”-dagar för dem som vill se vad som hänt i landet sedan senaste kurstillfälle. Under den dagen gör vi sånt jobb som för tillfället behövs göras, till exempel ogräsrensning och gallring, och mitt på dagen bjuds ni på lunch. Dagen kostar inget, man bidrar med sin arbetskraft, får chans att träffa varandra och se hur odlingarna ser ut mitt i sommaren. Man får chans att ställa frågor som man fått sedan vi sågs senast.
Varför en odlingskurs?
Vår värld står inför stora utmaningar just nu. Både klimatet och omvärlden befinner sig minst sagt i ett skakigt läge. Det är krisläge och höjd beredskap.
Att lära sig odla mat är ett sätt att ta krisen på allvar. Att skaffa sig kunskap och praktisk erfarenhet av att producera egna grönsaker gör en motståndskraftig och förberedd på svårare tider.
Att odla mat ger också hopp. Att se hur det växer, att skörda, att stoppa fingrarna i mullrik jord, allt det är tillfredsställande och hoppingivande. Om vi odlar på ett ansvarsfullt sätt så stärker vi den biologiska mångfalden och jordens myllrande liv. Genom att använda oss av de resurser som finns i vår närmiljö kan vi odla på ett hållbart sätt och behöver inte köpa in massa material som både sliter på miljön och gör hål i plånboken.
Att odla mat är ju också så roligt!
Alla behöver inte odla mycket. Även liten yta kan ge mycket mat. Även en liten villaträdgård eller några få odlingsbäddar kan öka Sveriges självförsörjningsgrad. De här kurserna vill ge dig som är nybörjare grunderna i odling. De här kurserna vill också ge dig ett närverk av andra odlingsintresserade som du kan fortsätta ha kontakt med och utbyta erfarenheter med efter kursens slut.
Vem håller i kursen?
Emma Nyman håller i kursen. Hon är odlare och självhushållare på Uppströms gård sedan nästan 15 år tillbaka.
Sedan några år tillbaka arbetar Emma heltid på sin egen gård. Före det så jobbade hon på folkhögskola med självhushållningskursen Ekobruk och innan dess med folkbildning i Sverige och Latinamerika i många år. Hennes passion är fröodling och att bygga levande jordar och hon odlar kretsloppsbaserat och så fossilfritt hon kan. Visionen är att odlandet som folkrörelse ska fortsätta växa och att allt fler odlar sina egna grönsaker.
Måltiderna
I säsongskursen ingår fika på för- och eftermiddag samt lunch. I intensivkursen ingår all mat, det vill säga frukost, lunch, middag och fika på för- och eftermiddag.
Vi serverar vegetarisk mat och ingredienserna kommer i så stor utsträckning som möjligt från gårdens egna odlingar. Det vi köper in är ekologiskt och fair trade i hög utsträckning.
Boende
På Uppströms gård har vi mongoliska jurtor och en stuga, som vi kallar flottarstugan, för övernattningar. Det finns två sängar i varje jurta och i flottarstugan finns två små sovrum med två sängar i varje rum.
För deltagare på intensivkursen ingår boende i delad jurta eller eget rum i delad stuga i priset. Vill man ha egen jurta kostar det 600 kronor extra.
För deltagare på säsongskursen ingår inte boende, men vill man sova över i samband med kursdagarna går det bra att göra en tilläggsbokning av boende.
Här kan man läsa mer om jurtorna och flottarstugan.
Kostnad och anmälan
I år har vi ett introduktionspris på kurserna!
Säsongskursen kostar 2900 kronor för alla sex kursdagarna inklusive lunch och fika.
Intensivkursen kostar 2900 kronor inklusive all mat från fredag förmiddag till söndag eftermiddag och två övernattningar i delad jurta eller enkelrum i delad stuga. Om man önskar egen jurta tillkommer en kostnad på 600 kronor.
När du anmält dig till en av kurserna så får du ett bekräftelsemail från oss. I det mailet finns betalningsinformation. Betalning sker i förväg till vårt plusgiro. Om avbokning sker efter att betalningen är gjord betalas hela summan utom 500 kronor tillbaka. Om avbokning sker senare än en vecka före kursstart så betalas allt utom 1000 kronor tillbaka.
Anmäl dig till någon av odlingskurserna Rota i jord här!
Har du några frågor så ring Emma på 070-274 64 55 eller maila henne på emma@uppstroms.se.
____________________________________________________________
Att bygga upp och starta igång dessa odlingskurser är en del av projektet ”Växtplats Nämforsen”. Projektet ”Växtplats Nämforsen” får stöd från Leader Höga Kusten, Jordbruksverket och EU.
